Ja, men 5 minuter har vi alla tid med och det är fullt möjligt att slänga ihop en måltid på den tiden 
. Ok, den ser lite tråkig ut men innehåller massa nyttigheter (såklart ).
Man tager vad man haver omelett:
Stek kantareller, tärnad squash, en liten röd salladslök, några körsbärstomater och lite edamamebönor (gröna sojabönor), häll på äggblandning gjord på 2 ägg och 3-4 extra äggvitor. Scrambla ihop allt, krydda med vad du vill och toppa med grönt. Jag steker i olivolja.
Äggvita på tetra är en riktig höjdare men går tyvärr bara att få tag på i välsorterade butiker. Tummen upp för denna produkt!
