Idag börjar DET … Bara tanken får mig att vilja äta en grillad toast! Visste du att snabba kolhydrater (godis, glass, kakor, vitt bröd, vit pasta, vitt ris) aktiverar lagringshormonet INSULIN och kroppen tenderar att spara på fettet istället för att förbruka energi? Man vill gärna referera till lätt- eller tung benstomme eller olika grader av ämnesomsättning. Det finns egentligen inga ämnesomsättningstörningar som på ett signifikant sätt påverkar kroppsmassan utan snarare hur vår livsstil ser ut: Livsstil modell smal eller livsstil modell fet? Livsstil är något du väljer och inget du föds med.
För att förbränna vår fiende FETT behöver man såväl muskler som kolhydrater (energi), kondition och aktivitet. Saknas detta så lagrar kroppen snabbt fett och bränner istället socker (snabba kolhydrater). Därför är snabba kolhydrater endast att rekommendera EFTER träning då musklerna behöver snabbt fylla på med ny energi. Om du äter en Big Mac EFTER ett hårt högintensivt pass så behöver du med andra ord inte vara rädd att bli fet. Men att gå och lägga sig på kvällen efter en skrovmål (Big Mac & Co) på Mc Donald´s är inte att rekommendera efter livsstils modellen smal 
“Ok, cut the crap! vad är det som börjar?, tänker du säkert nu?” Svar på det är min diet men ingen tävlingsdiet i den meningen, utan bara en kost med få snabba kolhydrater och mer protein. Med undantag från precis EFTER träning;) Det är förövrigt super viktigt att äta direkt efter träning för att undvika att utsöndra extra stresshormon vilket är muskelnedbrytande och fettlagrande. Jag följer bara modellen för livsstil smal: lagom med mat, lågt fettintag, få snabba kolhydrater, regelbundna måltider, bra sömnvanor och stressar mindre. Jag har slarvat en del under förra veckan med att ätit en massa glass och godis … Och eftersom att jag har varit sjuk så har jag heller inte tränat. Så nu skär jag ner på energiintaget och lägger mig högre på proteinet (2 g/kg kroppsvikt). Något som man bör ta i akt är att det oftast är belöningscentrat i hjärnan som skriker efter snask och inte kroppen. Nu startade jag till exempel dagen med ett stort glas vatten och en proteinshake. Jag har ett möte kl. 10.00 och planerar att promenera 60 min dit och äter frukost under mötet …
För att hålla sig smal så måste man leva efter livsstil modell smal året om utan för långa avvikelser.
