Müsli är godast hemlagad och är otroligt enkelt att göra! Jag brukar laga en energirik variant med mycket nötter och frön. Jag använder bara glutenfria gryn såsom havre, quinoaflingor, amarant, hirsflingor etc. I dagens müsli ingick följande i runda tal : 3 dl havregryn 0,5 dl linfrön 0,5 dl psylliumfrön 0,5 dl pumpafrön 3 dl...

Och vad passar bättre än en varm soppa med pumpa, morötter och kantareller? Visste du att kantareller innehåller det något svåråtkomliga vitamin D som bland annat är bra för immunförsvaret? Min soppa innehåller (eftersom jag kör lite på känn när jag lagar mat har jag inte exakta mått..): Ca 1/2 butternutpumpa Ca 2 st morötter...

Efter mycket velande bestämde jag mig för att åka och delta i ett fitnessevent i England i helgen. Det var en internationell tävling öppen för alla, alltså behövde man inte kvala för att delta. Jag har länge funderat angående tävlande eller inte tävlande av många orsaker. Dels är det inte särskilt hälsosamt att gå på...

Sushi finns nästan i varje gathörn och är nog en av de vanligaste luncherna vi svenskar köper (åtminstone i lite större städer). Men hur ligger det till rent hälso/näringsmässigt? Jag tänkte rada upp en plus och minuslista här nedan hur jag ser på en sushilunch ur en kostrådgivares ögon . Plus: Innehåller Omega 3, fettlösliga...

Broccoli, några soltorkade tomater, gröna sojabönor (edamame), 5 st äggvitor, någon släkting till spenat som man köper i asiatiska matbutiker, en halv mozarellaost 9% fetthalt. Stek i olivolja, ät .

Denna “juckövning” är en av min favoriter när det kommer till rumpträning. På bilden gör jag den mot boll men man kan också ligga med övre delen av ryggen på en bänk. Vill man ha ett tyngre motstånd ber man sin kompis lägga en viktstång gränsle, eller en viktplatta, och sen är det bara att...

I dag fick jag ett recepttips av en gammal vän. Jag sprang direkt hem och började fiffla i köket. Resultatet blev mättande pannkakor som jag toppade med keso och jordgubbar. Näringsvärdet blir nästan (lite för mkt fett) isokaloriskt, dvs ungefär lika delar energiprocent av fett, protein och kolhydrater. Perfekt! Recept till 5 pannkakor: 4 st...

Det är märkligt hur brist på sömn kan skruva till hjärna, humör och kropp. Efter en vecka av morgonpigga OCH kvällspigga barn är jag ganska mör och när man vaknar på morgonen och tänker “Oh nej, det är ju jättelång tid tills det är kväll och jag får gå och lägga mig” så har jag...

Hittade några bilder från utmaningen (mintriathlon) som jag gjorde i somras. Bilderna är tagna från IFK Noras hemsida. Jag kan ju bara konstatera av bilderna att det är väldigt svårt att vara snygg och samtidigt köra järnet, men det är väl inte meningen heller .     

Jag har märkt att det råder en lätt förvirring hos gemene man vad gäller nyttan med fettsyran omega 6. Jag tänker nu förklara hur jag ser på saken.. Många livsmedel skyltar med att de innehåller de nyttiga fettsyrorna omega 3 & 6 och det finns mängder av kosttillskott med denna blandning. Men är det verkligen...

Efter mötet med mina kära bloggkollegor här på Sportguiden bar det av till gymmet. I dag hade jag bestämt mig för ett bra gympass då jag hade gott om tid. Och det blev riktigt bra trots att jag nu är lite snål med kolhydraterna i kosten efter sommaren:). Körde min favvomaskin “gynstolen – omvänd” som...

I bland kan jag verkligen få ett sug efter just tonfiskröra på en god sallad. Jag brukar göra den med grekisk yoghurt (0% fett och 10% protein), några kapris, avrunnen tonfisk i vatten, örtsalt, en skvätt citronjuice och lite peppar. Toppa med alfalfagroddar som är rik på proteiner och vitamin K, samt C-vitamin, B2, B12...